Fraisier à la noix de coco

J’adoooore les fraises !! Quand arrive la saison de ce petit fruit rouge, gorgé d’eau et de soleil, on ne me retient plus, j’en achète une tonne !! C’est donc sans surprise que je suis revenue du marché la semaine dernière avec 2kg de fraises sous le bras, et des envies de fraises à toutes les sauces !  … Lire la suite Fraisier à la noix de coco

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Moelleux chocolat-caramel {Vegan}

Pas de week-end de Pâques sans chocolat n’est-ce pas !? C’est donc pour moi l’occasion de vous proposer une recette bourrée de calories (oui bon bah on a une bonne excuse cette fois !!), et en même temps respectueuse des animaux; … Lire la suite Moelleux chocolat-caramel {Vegan}

Gaufres salées épinards-comté-tomates séchées

Une fois n’est pas coutume, je ne vous parle pas pâtisserie aujourd’hui, mais j’aime tellement cette recette que je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous !! Ces petites gaufres salées sont une merveille, ne prennent pas trop de temps à préparer, et font un bon repas doudou pour les soirées pluvieuses (et … Lire la suite Gaufres salées épinards-comté-tomates séchées

Crèmes brûlées aux pralines et à la rose

A quelques jours de la Saint-Valentin, voilà une recette à la fois simple et féminine pour une fin de repas gourmande et romantique 🙂 . Bon, j’avoue qu’avec le rose je rentre un peu dans les clichés, mais qu’importe, cette recette est une tuerie, et tous les prétextes sont bons pour l’essayer non ? … Lire la suite Crèmes brûlées aux pralines et à la rose

Tarte rustique poires-noisettes-sirop d’érable {Vegan}

Avec la parution du livre Tartes Rustiques il y a quelques jours aux éditions Marabout, j’ai eu moi aussi envie de tenter une tarte sans prise de tête, avec des ingrédients simples et de saison. Et pour bien démarrer l’année, cette dernière est vegan, avec une petite touche canadienne 🙂 … Lire la suite Tarte rustique poires-noisettes-sirop d’érable {Vegan}