Quiche aux petits légumes d’été

J’adore les quiches ! Été comme hiver, avec une bonne pâte maison qui croustille, je trouve que c’est toujours un régal. Vous pouvez la faire avec à peu près n’importe quels légumes, ce qui est pratique les jours où ont veut un truc bon et rapide non !? … Lire la suite Quiche aux petits légumes d’été

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Le Guac’houmous tout vert

En ce temps de canicule, on pense forcément à l’apéro !! Nous on avait envie de quelque chose de frais et qui sent bon l’apéritif, on s’est dit qu’un guacamole serait parfait. Puis ensuite on a parlé houmous, on a hésité, et on a fini par mixer les deux pour en faire un guac’houmous … Lire la suite Le Guac’houmous tout vert

Duo de pickles apéritifs carottes et jalapenos

Après la pluie et les orages qui se sont abattus sur la montagne ces derniers jours, il fait désormais beau, alors je me suis dit qu’une recette pour l’apéro était de mise !! Malgré mon bec sucré, j’aime essayer de nouvelles choses un peu plus salées, et surtout je suis une fan inconditionnelle de l’apéro … Lire la suite Duo de pickles apéritifs carottes et jalapenos

Petits pains de seigle et graines de lin sans pétrissage

Depuis que je suis arrivée au Québec, j’ai un peu perdue l’envie de faire du pain, du vrai, que je pétris avec mon robot pâtissier, que je laisse poser 2h puis que je re-pétris avant de l’enfourner. Puis j’ai commencé à payer ma baguette de pain blanc 3$, et je me suis dis qu’il serait temps de s’y remettre ! … Lire la suite Petits pains de seigle et graines de lin sans pétrissage