Chaque événement raconte une histoire différente. Un anniversaire d’enfant, un EVJF entre amies ou un baptême en famille n’ont pas la même atmosphère, ni les mêmes envies.
C’est pourquoi chaque gâteau est pensé pour vous et avec vous : son thème, ses couleurs, son ambiance et le nombre d’invités. Il n’existe ni catalogue ni modèles figés. Nous échangeons ensemble autour de votre projet afin d’imaginer une création unique, pensée pour s’intégrer naturellement à votre moment de célébration.
Je réalise ainsi des gâteaux sur mesure pour différents événements :
Layer cake ou tarte, découvrez les formats disponibles pour donner vie à votre projet.
Des lignes nettes, des compositions équilibrées et un design actuel. Je privilégie les textures à la crème et les finitions soignées plutôt que les décors chargés.
Chaque création est pensée en cohérence avec votre décoration, votre papeterie ou votre ambiance. Je travaille des palettes maîtrisées et évite les contrastes hasardeux.
Le goût reste central. Les associations sont réfléchies pour être équilibrées et agréables, sans excès de sucre ni surcharge décorative.
Je ne fonctionne pas avec un catalogue figé. Chaque gâteau est conçu pour un événement précis, avec ses contraintes, son nombre d’invités et son ambiance.
Pour les anniversaires, les baptêmes ou autres occasions, je propose principalement deux formats : le cake design et les tartes.
Le choix dépend de votre événement, du nombre d’invités et de l’effet recherché.
C’est le format idéal si vous souhaitez un gâteau central, visuellement fort, qui attire immédiatement le regard. Il permet un vrai travail de texture, de volume et de couleurs.
Les gâteaux sont réalisés sur-mesure, avec des associations de saveurs définies ensemble.
Je propose également des tartes modernes, adaptées aux formats plus intimistes ou aux événements où l’on souhaite quelque chose de plus léger visuellement.
Les tartes conservent le même niveau d’exigence sur le goût et la présentation, mais offrent un rendu plus simple et plus spontané.
Elles sont proposées en format 8 ou 12 parts.
La livraison est proposée uniquement pour les commandes à partir de 70 parts. En dessous de ce volume, le retrait se fait directement au laboratoire.
Parce que chaque événement mérite d’être pleinement savouré par tous, mes créations s’adaptent avec exigence aux différentes contraintes alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans œufs ou entièrement végan, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise.
Formée au sein d’une pâtisserie entièrement sans gluten lors de mon CAP Pâtissier, et moi-même végétarienne, j’ai à cœur de proposer des desserts inclusifs, pensés avec rigueur et sensibilité.
Toutes mes pâtisseries sont également adaptées aux femmes enceintes : les préparations sont cuites ou pasteurisées, et je n’utilise jamais de gélatine dans mes recettes.
Plus de 200 avis sur Google et de nombreux retours sur Mariages.net témoignent de la qualité des créations et de l’accompagnement que je vous propose.
Si vous souhaitez me confier la création de votre gâteau, je vous invite à m’envoyer votre demande. Je reviendrai vers vous rapidement selon mes disponibilités.
